a健康提示 羅漢果甜但不升糖
如果想喝點甜的,又不想增加熱量攝入,可以試試羅漢果。羅漢果中主要提供甜味的不是糖,而是羅漢果甜苷。羅漢果甜苷甜度高但熱量低,也幾乎不會引起血糖波動。可以把羅漢果作為一種天然代糖用,泡水、煲湯、煮粥等都可以。把羅漢果的殼去掉,果肉部分放到熱水裡,泡2~3分鐘即可飲用。如果不喜歡那麼甜,可以一次泡1/4個或者半個。如果喝菊花茶、玫瑰花茶、大麥茶、綠茶等茶飲的時候想要點甜味,可以加點羅漢果,相比加蜂蜜熱量能低不少。
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