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橘皮方治腹脹

       很多人常有腹部脹滿不適的感覺，飯後、睡醒後最為明顯。中醫認為，這多是脾、胃、腸、肝、腎等臟腑發生病變，引起氣機不暢所致。

       推薦一個製作簡便的“橘皮方”：取適量鮮橘皮或泡軟的幹橘皮，洗淨切絲，放入鍋中，加入約橘皮重量一半的白糖，加水沒過橘皮，煮沸後改微火煮至餘液將幹，橘皮取出放盤中，撒入適量白糖拌勻，飯後少量食用。糖尿病患者禁用。